茗人汇|张顺儒:中国传统文化传播使者

作者:小编
字体:
发布时间:2017-02-21 22:07:37
来源:互联网

    

安溪民间斗茶交流协会张顺儒

       他不断发掘、传承和创新铁观音茶文化,让“儒”与“茶”相融、“国饮”与“国学”齐辉。
  他以弘扬儒家文化精髓为企业经营宗旨,坚持以人为本,助力教育,走校企联姻之路。
       他推出“谢师茶”拜师礼方式,弘扬尊师重教的传统美德,在当地茶业界和教育界普遍引起了反响。
 
  张顺儒,坚持将儒学“仁、义、礼、智、信”的核心思想作为兴业指南。以“仁”为核心,博爱为先、加盟合作、实现共赢,确立品牌知名度;以“义”为原则,爱心助学、兴教义举、勇于担当,提高品牌认知度;以“礼”为规范,坦诚交友、名如其德、众望所归,成就品牌美誉度;以“智”为范畴,集思广益、高屋建瓴、开拓创新,丰富品牌联想度;以“信”为准则,以诚待人、以信接物、质量第一,增强品牌忠诚度。
张顺儒拜访茶界泰斗张天福 
张顺儒拜访茶界泰斗张天福

  如今,他创办的福建儒家茶业有限公司已发展成为一家集生态茶园开发、茶叶生产、加工、科研、连锁经营、茶艺培训、茶文化传播于一体的现代综合性企业。
 
机缘——不惑之年创品牌

  张顺儒曾先后做过教师、商人,把濒临倒闭的印刷厂经营得有声有色,令之起死回生。但他不安于现状,期待拥有更广阔的天地。在不惑之年,张顺儒意识到茶产业的大好前景,开始思考如何在安溪茶产业的发展中实现他的新目标——在茶产业里创建一个品牌。
 
  当时,安溪茶产业已经进入了大发展时期:一方面茶产业飞速发展,茶品牌企业大幅度增加,茶企间竞争异常激烈;另一方面茶产业的发展成熟还需要更多的人和企业来参与。一次偶然机会,安溪祥华泰湖岩茶场的负责人告诉张顺儒,由于经营不善、销售渠道受限致使茶农获利少,泰湖岩茶场的发展困难重重。这时,张顺儒建议茶场负责人组织一个茶企业,依托基地优势,走一条“公司+基地+店面”的道路。
 
  于是,两个本不相关的人深入市场,共同调查研究。他们走访了包括上海、郑州等大城市茶城,并学习大企业的优秀经验。经过不懈努力,在做好了包括茶企形象、商标、注册、设计、产品的研发和包装等相关的基础工作后,张顺儒于2008年8月成立了福建安溪儒家茶业有限公司,同时,聘请泰湖岩茶场的负责人张招娥作为儒家茶业的首席茶师。
 
  经过几年的发展,公司旗下拥有福建安溪儒家现代农业综合开发有限公司、儒家茶配套汇展中心、儒芳苑名优茶批发中心、“儒风茶韵”培训中心、儒家商务宾馆、“谢师”品牌运营中心、茗汇展览服务有限公司、儒雅包装有限公司等实体,拥有近两百家的加盟分店,辐射全国各大城市。公司也先后荣获“泉州市农业产业化龙头企业”、“福建省著名商标”、“第一批泉州市管理创新示范企业”、“泉州市第三批文化产业示范基地”等荣誉称号。

  传儒——文化兴业之魂
 
  每一家茶企的文化定位都经过精心谋划。越来越多的国家开设孔子学院、儒家学院,儒家学说开始在世界范围内风行起来。这给了张顺儒极大的启发:可否依托儒家文化来展示一个茶企业的文化形象?
 
  儒家思想在中国的文化传承中具有举足轻重的地位,而中国的茶文化也是源远流长、博大精深。两者在历史的轨迹中,曾一度互相渗透和影响。于是,张顺儒找到了契机,他认为:“儒”字,“人”与“需”之组合,意为“人之所需”,蕴含“国学”是人们精神层面之需;“茶”字,“人”在“草木”间,寓意“国饮”是人们物质层面之重。茶文化和儒家思想具有共同之处,两者的共荣共生意味着茶儒相通,这便是契机。
 
  对企业文化定位如何与儒家文化衔接起来,张顺儒做了进一步的思考。福建安溪有几百年的茶文化历史,历代以来就是以茶闻名。铁观音是半发酵的茶。其中这个“半”字,说的是铁观音茶介于不发酵和全发酵之间,刚好与儒家学说中庸之道有某种异曲同工之妙,其不偏不倚的中和思想,正是儒家所倡导的。 就这样,儒家茶业儒家文化的定位经过不断的思考终于有了结果,把茶文化和儒家思想加以结合,“儒家,传承世界”的口号应运而生。
 
  将茶品融入儒学文化,这是儒家茶业公司茶品的一大特色。2009年9月28日,在泉州市纪念孔子诞辰2560周年活动上,“谢师茶”的闪亮登场。“走近孔子共建和谐——纪念孔子诞辰2560周年成年礼和拜师”活动中,300多名学子一起端起香醇的安溪铁观音,敬奉给恩师,实现了安溪铁观音茶文化与儒家文化完美契合。有业内人士盛赞,“谢师茶”套装设计精美,寓意深刻,文化韵味浓厚。
 
  2009年10月,儒家茶业还组织全国有奖征联大赛,在短短的23天里,征集到600多幅的对联,开创儒家文化与铁观音文化渗透结合新模式。2009年12月19日,闽台首届孔庙保护与儒学交流研讨会在泉州开幕。儒家茶业的一篇运用儒家核心思想管理现代茶企业的论文——《儒家核心思想对现代茶企业的指导意义》被邀请到大会上演讲交流,引起了极大关注并获得高度评价。
 
  几年来,儒家茶业利用各种载体传播儒学思想。与华侨职校联办《茶业品牌策划与营销》专业,开设《儒学基础知识》课程,让儒学思想在茶业营销人才培养中进行渗透;协办国学“经典诵读”大型公益活动,每周六下午组织幼儿园、小学生诵读《弟子规》、《三字经》、《千字文》等经典诗词文赋,传承优秀传统文化;协办“凤山讲坛”大型宣讲活动,传播儒学思想、宣传先进文化、培育文明风尚;在集美大学、华侨大学、武汉体育学院等高校创办儒家茶学社,向安溪县中小学免费印发《论语》、《弟子规》普及教材,为传承儒学思想作出积极的贡献,被中国孔子基金会授予“《论语》普及工程示范基地”。
张顺儒接受媒体采访
张顺儒接受媒体采访
  颂雅——文化兴业之髓
 
  立足文化品牌定位,致力传承中华茶文化。茶艺是茶文化的主体内容,公司特设“唐瑜燕茶艺创作室”、“儒风茶韵”培训中心,创作了儒家“谢师茶”茶艺、太极茶艺、禅茶茶艺、茶法香道、生活茶艺,汇编制成《儒家茶艺》,丰富茶艺内涵;摄制了《儒家“谢师茶”》、《儒家生态茶园基地》、少儿舞蹈《儒家小儿郎》文化宣传专题片,在全国加盟分店和高校广泛分发;“谢师茶”茶艺、《太极茶艺》双双荣获第八届全国中等职业学校“文明风采”竟赛二等奖,《儒家小儿郎》舞蹈节目荣获了安溪铁观音茶文化艺术大赛二等奖。
 
  儒家茶业作为泉州市大中专毕业生就业见习基地,长期致力于茶文化的普及弘扬。先后承办数十场大学生茶学社茶文化培训,免费印制数万册茶文化材料分发到各高校茶学社,与厦门大学、福建农林大学安溪茶学院、武汉体育学院、集美大学、华侨大学厦门工学院、天津工业大学等二十多所高校茶学社建立战略合作伙伴关系,并提供活动物品、茶品和经费扶持,利用高校平台传播中华茶文化。多次与各级党委、政府联办茶文化培训班,2012年2月,与中共祥华乡委员会联办“安溪县涉茶行业流动党员和大学生党员培训班”,对学员进行茶文化修养、茶叶营销技巧等方面培训,助推安溪茶产业发展。
 
  公司借助中华楹联文化、灯谜文化、茶席文化等独特表现形式,在“经济搭台、文化唱戏”的时代模式下,展示风采、扩大宣传、实现双赢,成功承办、联办或协办几十场大型主题活动,受到社会各界专家、学者的高度赞誉。2009年,举办“儒家茶业杯”全国征联大奖赛;2011年,承办“达摩岩”杯全国有奖征联活动,联办“飘香安溪铁观音”诗联创作吟诵会;2012年,联办富有茶文化创意的“茶席”专题展览,以“儒风茶韵”为主题,从康韵、品韵、听韵、喜韵、神韵五个方面展示安溪茶习俗,丰富安溪茶文化内涵;在第三届中国茶都(安溪)国际茶业博览会上,联办“谜缘茶韵”茶文化灯猜活动;2013年,在首届中国茶都茶配套商品交易会上,联办了16场的“发展茶配套、共创大茶都”迎新春大型茶文化灯猜活动;在福建农林大学安溪茶学院大学生茶趣游园会上,联办“茶韵书香”茶文化灯猜活动。
 
崇德——文化兴业之道
 
  儒家茶业以“崇尚舍得境界、立足文化品位、秉承诚信美德、坚持质量第一、打造健康饮品、倡导理性消费”作为经营理念,强化内部管理,走上文化品牌快速发展之路。
 
  致力企业文化建设、崇尚行业道德是企业发展的根本保证。公司特制“先师孔子行教像”作为企业形象标志,制定实施《员工守则》等20多项管理制度,增强员工的社会责任感;积极创建学习型企业,坚持周二例会内化学习制度,建立规范培训管理系统,组织员工参加各级茶艺师、评茶员、评茶师等茶叶职业技能培训与考证,提高员工整体素质和文化修养,增强团队的凝聚力与战斗力。
 
  儒家茶业坚持诚信为先,勇于担当企业社会责任。依照工商、税务、卫生、质检等相关部门的要求规范运营,精心打造诚信文化,2009—2011年度连续三年被泉州市工商局授予“泉州市工商信用良好企业”,被中共安溪县委、县人民政府授予“2010年度国家地理标志产品保护工作先进单位”、“争创品牌工作先进单位”;热心公益、兴教义举,在福建农林大学安溪茶学院建设中慷慨解囊,被福建省人民政府授予“襄教树人”牌匾,被安溪崇德中学、安溪茶校、安溪十中授予“奉献爱心、支持教育、重教助学”牌匾。
 
  儒家茶业坚守质量至上信条,倡导理性消费理念。建立质量、安全、环保专项管理体系,遵循安溪铁观音生产制作的国家与地方标准,建立产品质量抽检制度,茶品每年多次接受上级质量技术监督局检测中心抽检,受检的所有产品各个指标合格率达到100%,卫生指标合格率为100%;建立加盟分店的退换货制度,对保质期以外的茶品无条件予以退回,确保茶叶质量。公司茶品多次荣获“铁观音茶王赛”清香型、浓香型金奖、银奖茶王,“谢师”牌清香型铁观音荣获第九届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖,优质的茶品得益于得天独厚的生态茶园基地,该基地拥有5000多亩生态茶园和两个茶叶加工厂,所产铁观音具有香气清高幽长、滋味浓郁甘鲜的独特品质。
  
 
  创新——文化兴业之本

  儒家茶业将创新作为文化兴业之本,在企业管理、发展模式、产品开发等方面积极探索、大胆创新,取得显著成效。2013年1月被泉州市人民政府认定为第一批“泉州市管理创新示范企业”。
 
  管理是企业永恒的主题,是企业发展的基石。近年来,儒家茶业紧紧围绕科学发展目标,将管理人才、管理思想、管理组织、管理方法、管理手段现代化内容与各项管理功能有效地结合起来,形成完善的现代企业管理制度。随着科协技术的日新月异,公司加强科研人才队伍的管理与建设,成立儒家茶业科学技术协会,促进人才队伍快速成长,现拥有茶叶中级工程师8人,高级评茶师、茶艺师36人,中级评茶师、茶艺师25人。
 
  儒家茶业在企业发展模式创新上大胆实践、勇于突破。首推“茶家乐”茶旅结合新业态,将采茶、制茶、论茶、赏茶、购茶等茶文化核心体验与茶旅游有机结合起来,积极回应大众渴望优质生态产品、优良生态环境的迫切需求,助推茶文化内涵发展和生态美丽乡村打造,践行党的十八大提出的“增强生态产品生产能力”理念。公司还通过创办儒家茶配套产品汇展中心,创设1000多平方米的茶配套营业展厅,主营茶具、紫砂、茶宠、茶盘、茶桌椅、电器、茶道组合、茶文化等十多个系列4000多种产品,丰富公司产品链。
 
  建立专业产品研发团队,重视茶品创新研究。“谢师茶”、“聚福迎祥”、“好韵连连”产品在取名释义、文化创意上彰显文化品味特色。其中:
 
  “谢师茶”创意。取意“品清茶·谢师恩”,套装设计精美、寓意深刻;礼盒设计成“书型”,富有文化韵味;封面背景为孔子讲学图,意在纪念孔子诞辰2560周年;封二印有唐代著名文学家韩愈《师说》全文,意在体现从师的必要性和能者为师的择师标准;内装以“三”为基数,暗合孔子“三人行,必有我师焉”名句,内置3盒,每盒3排,每排3泡,共27泡,与孔子活动纪念日(9月27日)相吻合;封底印有孔子肖像、生平简介、主要著作等。“谢师茶”成为人们表感恩、送健康、传文化、显品位之首选。
 
  “聚福迎祥”创意。聚福,聚集“五福”之义,“五福”从早期的“长寿、富贵、康宁、好德、善终”演化为后来“福、禄、寿、财、喜”,聚全“五福”是人们向往幸福美满人生的理想境界,迎祥,追求祥和喜庆的文明生活品质;“聚福迎祥”茶礼倡导百茶相融理念,传递多种茶类共繁荣、齐发展的正能量;精选大众认可的六款茶品(铁观音、大红袍、普洱、金骏眉、正山小种、白毫银针)进行精致加工,依次寓意:观音赐福、红袍俸禄、普洱益寿、金骏招财、小种播喜、白毫呈祥。
 
  “好韵连连”创意。“好韵连连”茶礼选用李宗垣等三位国家级评茶大师推荐的三款名优茶(铁观音、大红袍、金骏眉)进行精致加工;旨在让广大茶友通过对三种茶品的色泽、香气、滋味、气韵等特质、风格进行比对,引领大家从嗅觉审美的“香韵”、味觉审美的“喉韵”、心觉审美的“灵韵”三个层面进行寻韵。“好韵连连”茶礼的荣誉出品得到茶界泰斗张天福的极大推崇,欣然为茶礼品名题字。
 
  后记
 
  儒家茶业文化兴业之路任重道远,儒家茶文化创意工业园、儒家生态观光园正在规划中,茶文化创意工业园拟建成包括核心区、生产区、服务区、教育区在内的大型茶文化示范基地、创意基地与文化旅游基地;生态观光园将充分展示其生态旅游、教育实践与生产示范的功能和优势。
 
  张顺儒是一位率先垂范、责任心强、勇于创新的领头人,公司能持续、快速、健康地走向文化品牌之路,倾注了他大量的心血。他的不懈努力和非凡能力,得到各级政府部门的高度评价,将一份份重任交付于他——安溪县茶叶协会副会长、《安溪铁观音》会刊编辑部主任、安溪县农民讲师团团长、安溪县工商联合会第七届执委会常委、中国邮政储蓄银行安溪县支行茶产业合作社社长、安溪县楹联学会副会长、信阳市浉河区茶产业发展商会顾问……,中共安溪县委组织部、党校多次邀请他为党政培训班及广大茶农做《茶叶营销初探》、《创新模式·合作发展》专题讲座,并连续三年被中共安溪县委、县政府评为关心教育先进个人和文化先进个人。(文/泉州文化产业网 图/安溪民间斗茶交流协会)

关于茗人汇
“ 茗人汇 ”系列文章将在百度百家、北京时间、搜狐、今日头条、一点资讯、中华名茶网、宜昌茶叶网、宜昌书画网、宜昌微博名人汇、茶旅网、茶旅天下、茶驿站、中华旗袍网、中国茶书院、中华名茶馆、中国茶商报、漫话茶人、七茶文化产业网、中国茶生活、西北茶业资讯、中国水仙茶网、茗人汇、国际茶叶品牌网、雅安藏茶网、中国黄茶产业网、山居岁月、中华茶艺术网、茶旅世界、中华茶友集结号、茶叶人才网、中国建盏网、丝茶之路、中国八仙茶网、七茶学院、中国茶学社联盟等知名网站同步更新。
>更多相关文章
网友评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
茶业新闻 | 展会新闻 | 政策法规 | 最新展会 | 展会趣闻 | 展馆风采 | 精选茶文 | 热门茶文 | 文集茶书 | 茶史论今 | 茶商名人 | 茶界名人 | 茶盘茶具 | 茶壶茶宠 | 茶业机械
茶企介绍 | 茶叶市场 | 茶商生活 | 茶叶种植 | 加工知识 | 茶树养护 | 茶农风采 | 茶技教学 | 茶艺培训
关于本站 - 广告服务 - 免责申明 - 招聘信息 - 联系我们
中国茶网 版权所有
闽ICP备05011633号-2