保温杯可以用来泡茶吗?

作者:小编
字体:
发布时间:2014-05-16 05:46:18
来源:互联网
 生活中,我们经常见到这样一群友,他们酷爱茶,而且会随身携带着一个保温杯。当然,保温杯泡茶既方便又快捷,特别是冬天是最适合。但根据茶的特性和瀚客的个人经验,是建议不要使用保温杯泡茶的。知其然还要知其所以然。

     


     

    很多茶友都会有疑问,为什么不能用保温杯泡茶呢?下面小编来给你讲讲为什么泡茶不适宜用保温杯。

    相信有生活经验或者是个吃货都会知道,煲汤用什么工具煲汤最好?瓦罐,特别是做鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最好,煨出的汤滋味也鲜醇。

    其实泡茶也是一个道理。“壶为茶之父”。真正喜欢喝茶的人对喝茶会很有讲究,这其中也包括对茶具的选择,泡什么茶用什么茶具,为的就是最大程度的发挥茶本身的滋味,比如喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。

    且不说,保温杯适合泡什么茶,我们先来看看一般保温杯对茶叶的影响。

    一般保温杯里面有很多层,它的夹层是真空的,防止热的传导,当然,作为保温杯的使用者,你也会一直保持这杯盖是拧紧的。因此,保温杯的水温度一般都比较高,这样大部分用保温杯冲泡的茶,会出现以下真正的茶者不愿意见到的:一是茶叶温度过高把茶叶特别是绿茶烫熟,失去茶的真滋味;二是冲泡的茶长时间的处于封闭的空间,茶会很无聊、很“闷”的,不利于茶香茶性的发挥;第三个,也可能是大家体验最明显的,茶水颜色浓重、有苦涩味,因为茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,这个时候喝的已经不是茶的真滋味了。

    茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,其中所含的茶多酚、单宁、茶色素等也均有一定的药用效果,因此茶可谓是天然保健饮料。

    但是,如果使用保温杯冲泡的话,这些都将大打折扣,留下的只是茶叶的涩味。维生素C等营养物质在水温超过80℃时也会遭到破坏,保健价值大打折扣。这样口味重的茶喝多了未必是个好事情,有的人会喝两三杯甚至更多,这样过多饮用保温杯泡的茶会导致失眠、多梦等各种症状出现,所以现在还在用保温杯泡茶的朋友可要注意了。

    对于懒人来说,更不建议使用保温杯。经常喝茶的人都知道,茶具泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢。这个在保温杯上的话,就更不易清洗了,您说本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果还懒,长期积累一层一层的茶垢不洗,不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。当然,喝茶特别有此癖好的人除外。

    因此,对于茶友使用保温杯的建议是:要喝茶叶真滋味就不要用保温杯,要保温杯就需要用保温的功能就行了,仅此而已!

>更多相关文章
网友评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
茶业新闻 | 展会新闻 | 政策法规 | 最新展会 | 展会趣闻 | 展馆风采 | 精选茶文 | 热门茶文 | 文集茶书 | 茶史论今 | 茶商名人 | 茶界名人 | 茶盘茶具 | 茶壶茶宠 | 茶业机械
茶企介绍 | 茶叶市场 | 茶商生活 | 茶叶种植 | 加工知识 | 茶树养护 | 茶农风采 | 茶技教学 | 茶艺培训
关于本站 - 广告服务 - 免责申明 - 招聘信息 - 联系我们
中国茶网 版权所有
闽ICP备05011633号-2